Wednesday, July 12, 2017

Gorman Farm Seems To Have Hit Its Stride; The Share That I Got To Sample Was A Real Gift

Cucumbers sliced and seasoned into kimchi
Gorman Produce Farm seems to have really hit its stride.  Check it out if you want local vegetable adventures.

When I started blogging, I thought that I was going to become entranced by community-supported agriculture.  That's a CSA where you pay a farm's fee at the start of the season, then get a weekly share from the harvest.  In the plan, you get great vegetables, and you get surprises to inspire you.

But I never clicked.  Mostly, it's just that my cooking never got inspired by a box of surprises.  I felt bad when I left something unused, and my mind always ran to menus that required a grocery run to augment the CSA box.  But, in part, I don't think I had the best CSAs.  I did two, both when the farms were new.  Farming is hard.  I got some rough produce and some piles of pedestrian stuff.

Gorman Produce Farm in Laurel changed their model a year or two ago.  They closed their daily farm stand.  Now they just sell through a CSA, and I was lucky enough to sample last month when our friends went away on vacation.  The full share that I picked up in Gorman's barn was an absolute delight.

Spinach, parsley, squash, onions, eggplant, cucumbers, garlic flowers and on and on and on.  I filled two large bags with the full share, and the vegetables blew me away.  They were crisp, fresh and full of flavor.  Mostly, I did simple stuff.  Sauteed the spinach.  Made salad with the lettuce.  But I turned the cucumbers into a Korean kimchi oi-sobagi using Maangchi's cookbook that I need to review in the future.

Monday I steamed Gorman's eggplant that had been in my fridge for at least 10 days.  The eggplant was pristine.  That's amazing for any vegetables.  That tells me that the Gorman folks are able to concentrate on the CSA now -- planning their harvests and caring for the vegetables so that customers get premium supplies.

The Gorman Produce Farm website seems to say you can still sign up for a 2017 share.  I don't know the details.  But definitely check it out, maybe for 2017, maybe for next year.  I don't know that CSAs work for my life right now, but it's not many developed suburbs that have an organic farm sitting right in their midst.

Gorman Produce Farm is right off Rte 29 on Gorman Road.  It's really easy to reach from anywhere in Columbia and for anyone who commutes south towards DC.

23 comments:

  1. We're huge fans of that CSA and split a full share with friends the last few years (we didn't do it this year because we'd be away for 5 of the weeks). The wide variety of veg is great, one of the best in the area, and the bonuses are nice treats.

    ReplyDelete
  2. نستخدم افضل ادوات تنظيف و غسيل الخزانات لاننا افضل شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة و عمال مدروبون وحاصلون على شهادة صحية فقط اتصل بنا لتحصل على افضل خدمة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    ReplyDelete
  3. Geat post on " HowChow ". As a professional chef i have to appreciate your work. Keep Posting useful posts like this. Keep in touch with my websites- Culinary Schools | Cooking Schools

    ReplyDelete
  4. Enjoy the summer with us!
    Cape May, The Wildwoods, Avalon, Stone Harbor, Sea Isle City, Ocean City and Atlantic City.
     
    Find our publications at hundreds of locations in Southern New Jersey.
     


    Vacation Time Coupon Books
    coupons deals avalon
    coupons deals wildwood
    wine and brewery tours
    Local wine and brewery tours
    best wine and brewery tours
    Dining and Entertainment Guides

    ReplyDelete
  5. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  6. outsourcingall.com is a Porn Training site. outsourcingall.com is the largest Amateur porn training institute with the hottest selection Online and offline real life cam.
    free bangla sex video

    ReplyDelete

  7. Lovely blog. Thanks for sharing with us.This is so useful.

    ReplyDelete
  8. Nice blog. Keep sharing with us.

    ReplyDelete
  9. شركة تسليك المجاري بالرياض
    طرق فتح المجاري المسدوده و تسليك المجاري.
    هل تعاني من مشكلة انسداد المجاري و مواسير الصرف الصحي؟ و تعاني من انسداد الاحواض و الحمامات و المطابخ؟ ياتي انسداد الاحواض نتيجة رمي بقايا الطعام و الزيوت والمواد الدهنيه و تراكم جميع المواد في مواسير الحمامات والمطابخ يؤدي الي انسداد المجاري وبهذا تحتاج المجاري الي تسليك ويبترتب علي انسداد مواسير الصرف الصحي ظهور المياه علي ارضيات المطبخ والحمام مم يؤدي الي ظهور روائح كريهه داخل المنزل و هذا يوئدي الي انتشار الحشرات و الاصابه بالامراض و للمحافظه علي منزلك من انسداد مجاري المنزل يجب التعامل مع شركة جدارات السعوديه افضل شركة تسليك مجاري بالرياض تابعوناا لمعرفة اهم طرق لتسليك مجاري الحمامات .
    شركة تخزين اثاث بالرياض
    تقوم بعمليات تخزين العفش وتمتلك مجموعة من أمهر العمال المحترفين في هذا المجال والعديد من السيارات المتخصصة في نقل العفش والأثاث بأحجام مختلفة والتي تمكنها من نقل العفش لأي مكان خارج الرياض في كافة أنحاء المملكة العربية السعودية، مع الحرص على وصول أثاثك بجودة عالية دون أي أضرار حتى وإن كانت بسيطة، كما تقدم الشركة ضمانات على جميع قطع الأثاث والعفش التي تريد نقلها وضمان الحفاظ عليه أثناء تخزينه
    تتميز شركة نفل وتخزين اثاث بالرياض بالحفاظ على الاثاث هو أولوية
    العمالة المدربة هى إختيار اساسى لبقاء الشركة
    التعامل بلباقة هى من اساسيات قبول السائقين و العمال
    سيارات آمنة مجهزة مع سائقين خبرة فى التعامل مع الطرق الصعبة بما يضمن المحافظة على الاثاث المحمل على السيارات
    تغلييف بطرق حديثة
    أسعار مناسبة مقارنة بالخدمة المقدمة
    فشركتنا من أفضل شركات نقل الأثاث في بالرياض، لما لها من الخبرات المتراكمة عبر سنوات العمل في نقل الأثاث في الرياض، تتميز شركة نقل عفش بالرياض بنقل الأثاث داخل الرياض بالمصداقية و الأمانة و التي يشهد لها عملاؤها على مر السنين.

    ReplyDelete
  10. شركه عزل فوم بالرياض الرياض
    يعتبر الفوم من أفضل المواد العازلة للأسطح التي تحمي من ارتفاع الحرارة، وهو من المواد الكاتمة للصوت، و عند تركيبه يجب الرجوع إلى الشركات المتخصصة في العمل للقيام بعمل العازل بالشكل المطلوب لأن الخطأ في تركيبه يقلل من ميزاته ويجعله لا يقوم بمهامه بشكل سليم.
    مميزات عزل الفوم
    يعد الفوم ذو سماكة كثيفة، وبالتالي فإن عمره الافتراضي أكثر من الأنواع الأخرى، حيث يستمر لمدة تصل إلى عشر سنوات وأكثر.
    – بالإضافة إلى إنه يتميز بتكلفته المنخفضة.
    – كما يتميز عزل الفوم بأنه يقلل من استخدام الطاقة.
    – عازل قوي فلا يسمح بعد تسرب المياه.
    – يمكن التحكم بسهولة بسماكة طبقة الفوم حسب الرغبة.

    افضل شركة ترميم منازل بالرياض
    ما هى المشاكل التى تؤدى لترميم المنزل ؟
    تشققات فى الجدران .
    تضققات فى الأسطح .
    تكسير البلاط .
    سقوط الدهانات.
    خلل فى المبنى كاملا.
    قلة عمر المبنى الإفتراضي .
    يمكن أن يصل الخراب فى المنزل للسقوط.
    ما الذى توفرة عليك الصيانة والترميم للمنزل؟
    الأموال من هدم المنزل بوناءة من جديد .
    شكل خيالى للمنزل بعد الترميم.
    إصلاح المشاكل وأيضا تركيب أفضل العوازل .
    إصلاح الأعطال الكهربائية إن وجدت.
    المصدر
    http://elsarhgroup.blogadvize.com/277120/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AA%D8%AE%D8%B2%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D8%AB%D8%A7%D8%AB-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6

    ReplyDelete
  11. I truly appreciate this post. Interesting content. I enjoyed reading this. Some nice points there.I’m very glad to look at your article.

    McAfee total protection is a popular product worldwide to secure your computer and mobile devices from virus and malware protection. Anyone can download the world’s most trusted antivirus from McAfee official website mcafee.com and login in a few simple steps. After going through this guide you will be able to configure and login McAfee account for different devices.
    Visit: https://mcafeepro.com/

    ReplyDelete
  12. I'm Helena Julio from Ecuador,I want to talk good about Mr Benjamin on this topic. gives me financial support when all bank in my city turned down my request to grant me a loan of 500,000.00 USD, I tried all i could to get a loan from my banks here in Ecuador but they all turned me down because my credit was low but with god grace I came to know about Mr Benjamin so I decided to give a try to apply for the loan. With God willing they grant me a loan of 500,000.00 USD. The loan request that my banks here in Ecuador have turned me down for, it was really awesome doing business with them and my business is going well now. Email/WhatsApp Contact if you wish to apply for a loan from them.247officedept@gmail.com   WhatsApp    Contact:   +1-989-394-3740.

    ReplyDelete
  13. Awesome job, I really appreciate you reading your article. I just wanted to share with you my latest blog and I can relate to your online business ideas with a restaurant ordering system software. If you want to know more about Multi-Restaurant Online Ordering System. Thank you for sharing your information.

    ReplyDelete

I love comments -- especially comments that specifically recommend dishes or items to buy. Tell people what you like and why. If you can, please don't leave it as "anonymous." Just choose "name/URL" below, type in a nickname and leave the URL part blank. I like following people's comments even if I don't know your name.